начинка может быть любая: кусочек селедочки,грибочки,как жареные,так и маринованные,паштет, салат,печень трески....фантазируйте!
НЕОБХОДИМО:
-картофель,
-соль,
-красный перец или паприка,
-зеленый лук,
-сливочное масло.
1.Картофель очистить от кожуры и сварить в подсоленной воде,по готовности воду слить,,добавить масло,перец,зеленый лук,все размять и перемешать.
2.Из картофельной массы слепить шарики чуть больше грецкого ореха, пальцем сделать углубление для начинки.
3.Шарики выложить на блюдо,в углубление положить майонез с пропущенным через пресс чесноком.
5.Шарики сверху полить томатным соусом.
