САЛАТ "СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ"

салат СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ.jpg
Красивый слоеный салат из обычных и доступных всем ингредиентов. Надеюсь, наш рецепт вам понравится!


Ингредиенты:
Куриное филе- 250 гр
Шампиньоны - 300 гр
Твердый сыр - 100 гр
Картофель отварн.- 2 шт.
Яйца- 4 шт.
Чеснок- 2 зубка
Майонез-150 мл
Лук - 1 шт.
Соль, перец, уксус, раст. масло для жарки
Зерна граната для украшения


Филе нарезаем полосочками и обжариваем на раст. масле, солим и перчим. Даем остыть. Тоже проделываем с грибами. Картофель натираем на крупную терку. Сыр натираем на мелкую терку. Лук режем пулукольцами и заливаем кипятком и уксусом на 30 минут.Откидываем на друшлаг. В салатник кладем первым жареное филе и лук, смазываем майонезом. Затем шампиньоны и картофель, смазываем майонезом. Яйца режем на 2 части, вынимаем желтки. В желтки выдавливаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Этой смесью фаршируем половинки яиц. Половинки яиц выкладываем на салат. Свободное пространство засыпаем тертым сыром. Украшаем зернами граната. Салат готов. Приятного аппетита !