КАРТОШЕЧКА

Это очень оригинальный и притом простой в исполнении рецепт вкуснейшей печёной картошечки с салом под сырной корочкой. Если хотите сытно перекусить и удивить гостей на дружеских посиделках, картошка-гармошка с мясом и сыром – то, что нужно!

НЕОБХОДИМО:
картофель
любимая колбаска
сливочное масло
твердый сыр
соль, перец, прованские травы

1.Картофель очистить и нарезать на кружочки, не дорезая до конца, в виде гармошки.
2.В разрезы вставляем половинку кружочка колбаски, поливаем растопленным сливочным маслом, солим, перчим, посыпаем специями.
3.Картофель укладываем на фольгу, накрываем другим слоем фольги и плотно скрепляем края, делая как бы формочку для выпекания.
4.Ставим картофель в духовку на 40 минут при температуре 180С.
5.Далее верхний слой фольги снимаем, посыпаем картофель тертым сыром, ставим еще на 5-10 минут, пока сыр расплавится.

Загрузка...