-500 гр фарша
-1/2 кочана капусты
-150 гр отварного риса
-1 морковь
-2 луковицы
-1 яйцо
-100 мл томатной пасты или кетчупа
-250 мл воды соль, специи по вкусу
1.Капусту мелко нашинковать, залить кипятком на 10 минут, откинуть на дуршлаг.
2.Лук порезать, при желании обжарить на растительном масле.
3.В миске смешать фарш, отварной рис, лук, капусту, яйцо, соль, специи.
4.Лук порезать, морковь натереть на терке, томатную пасту смешать с водой и добавить овощи.
5.На противень положить тонкий слой капусты, из фарша сформировать котлеты, залить их томатной пастой с овощами.
6.Запекать в нагретой духовке 45-50 минут при температуре 180-200С
