Торт «Графские развалины»
Чтобы приготовить торт «Графские развалины» нужны следующие продукты:
Тесто:1 ст. сметаны,
1 ст. сахара,
1,5 ст. муки,
1,5 ч л гашеной соды,
2 яйца.
Глазурь:1 ст. л. сахара,
1 ст. л. сметаны,
1 ч. л. какао и 20 гр. сл. масла.
1) Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
2) Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст. л. какао и перемешать.
3) Выпечь 1 светлый и 2 темных коржа. 1 темный корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами (ромб, квадрат, треугольник).
4) Взбиваем 0,5 л. сметаны с 1 ст. сахара.
5) Основу наколоть вилкой и смазать кремом.
6) Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу, формируя, развалины.
7) Варим глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сливочного масла.
8) Сварить и остудить. Полить торт.
9) Убрать в холодильник на 4 часа и более для пропитки. Приятного аппетита!
