Ингредиенты
Порций: 40
1 л молока
2 кг муки
28 г сухих дрожжей
200 г сливочного масла
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Способ приготовления
Подготовка:2ч › Приготовление:1ч › Общее время: 3ч
Яйца взбить. Добавить соль и сахар.
Молоко подогреть. Масло сливочное растопить. Все это добавить к яйцам.
Положить дрожжи сухие, все перемешать. Добавить муку и перемешать тщательно руками 10-15 минут.
Дать постоять тесту в теплом месте 2 часа, помешивая каждые 30 минут.
Через 2 часа можно печь вкусные пирожки.