-200 грамм изюма,
-200 грамм фиников
-200 грамм жареного миндаля,
-сок половины лимона,
-столовая ложка меда,
-щепоть соли,
-кунжут.
Как готовить:
200 грамм кураги, 200 грамм изюма,
200 грамм фиников все пропустить через мясорубку.
Еще раз прокатать руками. Все.
Теперь более детально.
Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть.
Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации.
Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту.
Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи.
Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором.
Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.
Колобки я катал сухими руками.
Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.
Приятного аппетита!
