1 луковица
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
соль,перец по вкусу
1.Мясо и лук пропустить через мясорубку.
2.Овсяные хлопья должны хорошо набухнуть,для этого их лучше залить горячей водой,закрыть крышку и оставить на 30 минут.
3.К фаршу добавить набухшие овсяные хлопья,яйца,соль,специи по вкусу,перемешать.
4.Обжаривать котлеты с двух сторон на растительном масле.
