САЛО - ЛЮКС!!!


САЛО - ЛЮКС!!!
На литр воды один стакан (200г) -соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. 
День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. 
Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. 
Такой посол очень вкусный. 
Поверьте сахар не ощущается. 

Приятного аппетита!!!